Categorie archief: Pasen

Van alles

Tot mijn grote schrik zie ik dat het alweer bijna een maand geleden is dat ik iets geschreven heb.
Maar de tijd vliegt!!!
De week voor Pasen hadden wij paasvakantie met mooi weer!
Ik had wat naaiopdrachten die af moesten en tussendoor met een kopje koffie en het breiwerk van het zonnetje genieten.

20130421-195356.jpg
Ook zijn wij dames Sangen nog gaan shoppen in Ørsta en hadden meteen de meeste boodschappen gehaald, want vanaf witte donderdag is alles dicht.
Witte donderdag sneeuwde het, dus de langlauftur die wij wilde maken werd uitgesteld. Naar het ’s middags en in Syvde i.p.v. Harpefossen. Meer mensen hadden dat idee want de parkeerplaats was helemaal vol! Hier genieten Iris en ik van een beker warme chocomelk.

20130421-220734.jpg
Op goede vrijdag was John jarig! Prachtig weer dus waren wij de heledag buiten. Ik had zelfs nog in de tuin gewerkt, net als zaterdag.

20130421-221002.jpg
Eerste paasdag sneeuwde het de hele dag. Gelukkig kregen wij gezellig bezoek die bleven eten!
Tweede paasdag was een luierdag…
Het weekend erna hadden wij dames met Dulf komkommers en tomaten geplant. Vorig weekend hadden wij voor 77 personen eten gemaakt. De mensen konden kiezen uit kipfilet gevuld met roomkaas, kruiden en bacon erom heen, lamsvlees met roomsaus en amandelen, gebakken aardappeltjes, rijst en salade erbij. Als dessert zelfgemaakte chocolademouse.

20130421-222616.jpg

20130421-222625.jpg
Verder zijn wij nog bezig met de gang op te knappen, bloemetjes behang is weg en de gang bijna klaar! Ik heb diverse naaiopdrachten. John is bezig met een cursus heftruckchauffeur. En de jeugd heeft tentamens….

Advertenties

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Lente, Pasen, tuin, Vrij!

Pap en mam op bezoek 2

Zondag 1 april en dat was geen grap had John met hulp van andere voor 90 personen gekookt. Omdat het bygdahus helemaal klaar is met een mooie nieuwe keuken erin, had John voorgesteld om daar een keertje te koken voor buurtgenoten. Ze konden zich van te voren opgeven. Eerst werd gezegd 30 personen, toen 70 personen en tot slot 90 personen. Met hulp van andere mensen is dat ook gelukt. Op het menu stond varkensfilet met venkel en uien in uit de oven, aardappels of pasta en salade erbij. Als dessert tiramisu op een andere manier met speculaas en frambozen! Uiteraard kwamen mijn ouders met de dames en Dulf ook eten. Nadat wij alles hadden opgeruimd gingen wij thuis nog even gezellig iets drinken. Terwijl wij weg waren speelde mam mikado met de jeugd…

Dinsdag 2 April moest John werken. Ik ging met de rest naar Ulsteinvik winkelen. Onderweg begon het nog behoorlijk te sneeuwen en dat voor pasen… Wij kochten voor pap een nieuwe winterjas, want op sneeuw hadden wij niet meer gerekend. Ook genoten wij van koffie en iets lekkers bij bakeriet. Dulf ging naderhand met de bus naar Volda naar huis. Wij deden nog wat boodschappen en gingen daarna ook naar huis.

Woensdag 4 april had John ook vrij. Wij reden naar Fosnavåg en natuurlijk begon het onderweg te sneeuwen. Wij reden langs de kust erheen met prachtig uitzicht. Daar aangekomen bleek alleen dat de winkels eerder dicht waren dan gewoonlijk, omdat het de dag voor witte donderdag was. Toch nog een beetje gewinkeld, ik had zelf een mooie jurk op de kop getikt. Nadat de winkels dicht waren zijn wij iets gaan eten en drinken bij het water. Uiteraard stond daar veel vis en schaaldieren op het menu. Maar het was heerlijk! Daarna nog boodschappen halen want de supermarkt was gelukkig iets langer open. Wij moesten nl. voor 2 dagen alles in huis hebben.

Witte donderdag 5 -4 bleven wij gewoon thuis. Alhoewel ik een paar uurtjes op een doopfeest was helpen. Iris maakte nog cupcakes en ging met John Dulf van de veerboot halen. Ook had ik nog gebak meegekregen van het doopfeest. Dus ’s avonds werd gesmuld van al het lekkers. Terwijl de gistdeeg stond te rijzen voor nieuw gebak! Dat uiteraard die avond nog werd gebakken.

Goede vrijdag 6-4 gingen wij naar Olden. Olden ligt ongeveer 3 uur rijden bij ons vandaan. Het was een mooie route om te rijden. Wij gingen op bezoek bij Arnt en Turid die daar in een hut verbleven. Bij aankomst genoten van een mooi zonnig uitzicht met een koffie en wat lekkers erbij. Daarna gingen wij naar Briksdalsbreen (http://www.briksdalsbre.no/) Daar was het nu rustig, het touristenseizoen was zeker nog niet begonnen. Het restaurant was dicht, maar de grote souvenierwinkel met cafetaria was open. Eerst keken wij rond in de winkel. Daarna gingen wij een stukje wandelen, maar het was daar beneden koud brr. Arnt en Turid moesten terug naar de hut omdat hun kinderen kwamen. Pap is met hen terug gegaan omdat hij nog niet zo snel en lang kan lopen (zie blog https://limbonoortje.wordpress.com/2011/09/19/weekje-verlenging/). De rest ging nog een stuk verder en een stukje omhoog, wij konden de gletsjer zien van afstand. Maar hadden helaas niet de tijd om daarheen te lopen. Dit willen wij wel een keertje in de zomer gaan doen en pap heeft gezegd dat hij ook een keer meegaat naar de gletsjer. Daarna hadden wij pap opgehaald en waren wij in Stryn ergens gaan eten. En wat stond op de menulijst… Gyros! Iets wat je zelden ziet in kleine plaatsen. Het smaakte in ieder geval heerlijk! Waarna de reis naar huis verder kon gaan.

1 reactie

Opgeslagen onder Bezoek, Pasen, På tur!, Vrij!

Pap en Mam op bezoek 1

28 Maart kwamen mijn ouders. Wel met wat heel wat uren vertraging, maar uiteindelijk waren ze er om 20.45 uur i.p.v 14.15 uur. Snel begroeten, koffers pakken en op naar de veerboot die wij moesten halen om ook de laatste veerboot in Årvik te halen. Ja, het was mij gelukt om de 2 veerboten te halen en om 24.00 uur waren wij eindelijk thuis. Doodmoe gingen wij meteen naar bed slapen. De volgende morgen stond ik vroeg op om Lisa te zien, die de vorige avond thuis was gekomen van een weekje Polen zie vorige blog. Wij moesten gewoon werken en naar school. Mijn ouders deden rustig aan, bijkomen van de reis. Bijzonder was wel dat John jarig was en nu bezoek van mijn ouders had. Lisa had uiteraard genoeg te vertellen over de reis en foto’s die ze had gemaakt werden bekeken.

Vrijdagmorgen 3o-3 bakte ik donauwelle. Mam begon met het bakken van varkensvlees met groente in de oven. John had het recept opgeschreven en de dag ervoor laten zien hoe het gemaakt moest worden. John moest 6 varkensfilet maken op die manier. Die moesten zaterdag klaar zijn, want dan ging Arnt die bij de slager snijden voor het bygdahus. Bij thuiskomst stonden de laatste varkenfilets  in de oven en de koffie klaar. Jan kwam ook langs om te vragen hoe het in de stal was gegaan en met de honden. Toen kwamen Iris en Dulf thuis en hadden wij de keuken gezellig vol. Na het eten werd er verder gewerkt door mam, John en Dulf  in de keuken voor de Indische gerechten. Toen ze klaar waren dronken wij nog een glaasje wijn om nog steeds bij te praten.

Zaterdag 31-3 Gingen pap, mam en ik eerst boodschappen doen. John was toen al met Arnt naar het bygdahus, om van alles klaar te maken voor zondag. Hij kreeg hulp van 2 dames die de tafels dekte voor 90 personen, 3 personen die meehielpen aardappels schillen, Arnt die naar de slager reed om het vlees in schijven te laten snijden, want Hanne Grethe had ook nog 4 filets gemaakt. John maakte het dessert. Wij dronken koffie bij thuiskomst en ik maakte de lunchpakketen voor ons. Iris, Lisa, Dulf en ik gingen ’s middags naar de kas om daar komkommerplantjes te planten. John ging ’s middags naar Arnt en Turid om daar met Mia Indisch te koken. John en Mia wilden dit jaar de verjaardag samen vieren door samen Indisch te  koken. De jeugd ging eerder naar huis om zich klaar te maken voor het feestje. Zij gingen met mijn ouders naar de Arnt en Turid, daar waren ook hun zoon Kim met Silje en Thor Willy. Ik kwam iets later aan doordat ik iets langer gewerkt had. Wij genoten van heerlijk Indisch eten, met o.a. een kalkoen. Daarna genoten wij van verschillende desserts (iedereen had iets gemaakt) met koffie, cognac of likeur. Wij hadden allemaal genoten van een gezellige avond.

5 reacties

Opgeslagen onder Bezoek, Pasen, På tur!, Vrij!

Pasen 2011

Eerste paasdag waren wij vroeg op! John was al vroeg in de stal om de koeien, schapen en lammetjes te verzorgen. Ik ging op tijd wandelen met de honden. Toen ik het paasontbijt  klaarmaken ging, kwamen de dames ook al naar beneden. Wakker geworden van het mooie weer. Lekker rustig buiten paasontbijt gegeten. Daarna zijn wij met de honden van Jan naar de hut boven gewandeld, aan de conditie moeten wij toch wel weer eens werken om de berg op te komen. Terug beneden was John naar de schapen gaan kijken. Buiten genoten wij van het zonnetje en een kop koffie. Aan de taart moest nog gewerkt worden. Omdat we ’s avonds nog weg gingen en de dieren ook op tijd moesten worden verzorgt aten wij op tijd. John had een stukje hertenvlees  met bacon erom heen op de bbq klaargemaakt. Daarbij appel gekookt in zelfgemaakte berkenwijn, champignons en gepoft aardappel. Nadat wij heerlijk gegeten hadden was john de laatste keer in de stal, wij de keuken opruimen  en met de honden wandelen. Terug thuis douche en koffie met een stukje taart.

1 reactie

Opgeslagen onder Dieren, Geen categorie, Lente, Pasen, Vrij!

Paasvakantie 2011

Deze week hebben wij paasvakantie. Het is de eerste paasvakantie sinds wij in Noorwegen wonen dat wij niet in huis bezig zijn. Iris is sinds vrijdagmiddag thuis, dus ons gezinnetje is voor 1 week weer compleet.

Onze buren aan beide kanten zijn sinds zondag met het zangkoor naar Dublin, zij komen eerste paasdag thuis. Daarom gaat John ’s morgens en ’s avonds de koeien en schapen verzorgen. Er is nog geen lammetje geboren, misschien wordt een paaslammetje geboren. Ik verzorg de honden en ga de tractorweg met ze  naar boven. Ook maken wij een praatje met de moeder van Jan die in het oude huis op erf woont. Zij wil graag altijd even weten hoe het in de stal is en of er al iets geboren is.

Omdat wij meestal met iets bezig zijn, vakantiehuisjes schoonmaken want de eerste gasten kwamen en John ook mensen in Nordstranda aan het helpen was. Hadden wij dinsdag een dag vrij gepland en waren wij met z’n allen shoppen in Ulsteinvik. De dames waren uiteraard in hun element. In een winkel waar ze van alles verkopen om de berg op te gaan (wandelen), hadden ze broeken voor de berg op te wandelen in de aanbieding. Eerst waren het John en ik alleen die ze paste, daarbij was ook nog een bijpassende jas ook in de aanbieding! Dat wilde wij natuurlijk kopen, want zo’n set hadden wij nog niet. En een jeansbroek is niet altijd even prettig. Onze jeugd wilde eerst er niets van weten. Even toch Nederlands zoiets doe ik niet aan;-). Maar toen wij zeiden dat zij dat ook konden gebruiken als ze naar Titania gingen, werd het gepast. Ja, het zat wel lekker.  Ook nog even bij de Rema 1000 langs geweest om boodschappen te halen. Lekker bij onze favoriete lunchroom een broodje gegeten en met een goed gevulde auto weer naar huis gegaan.

Woensdag even naar de kapper geweest. Maar het weer was om te huilen, motregen en mist. Wij zagen de overkant niet eens meer. De kapster vond ook dat nu wel eens het zonnetje mocht komen. En ja, hoor ’s middags kwam de zon door. Heerlijk! Iris en Lisa waren ook buiten te vinden met de dieren (alle 4). Die hadden zich een paar uurtjes buiten geamuseerd. Lisa had foto’s gemaakt en er zijn weer leuk foto’s erbij.

Witte donderdag en goede vrijdag is hier alles gesloten. Dus echt even rust! Alleen het weer wil niet meewerken. Iedereen is wel met iets bezig. Ik had o.a. broodjes en paaslammetje gebakken. Nu maar hopen dat het mooie weer komt wat ze voorspellen, zodat wij på tur kunnen gaan.

Wij wensen iedereen fijne paasdagen!

1 reactie

Opgeslagen onder Dieren, Lente, Pasen, Slappe av, Vrij!